Mango Ristorante

Um cardápio de estilo italiano com um toque contemporâneo. Acompanhado de sua carta de vinhos, ideal para tirar o maior proveito das baixas temperaturas nas noites românticas da serra.

Nosso menu.

ENTRADAS

$55

CARPACCIO DE FILÉ

Finas fatias de filé com molho de alcaparras e mostarda, queijo parmesão e torradas

$55

$73

COUVERT DO MANGO

Caponata, camarão provençal, terrine de fígado, azeitonas marinadas, salames,salmão ao vinagrete de ervas, ceviche

$73

$46

BERINJELA GRATINADA

Berinjela em camadas de queijo mussarela e molho de tomate de fabricação própria

$46

$65

CUBOS DE FILÉ

Filezinhos ao molho de vinho, polvilhados com gorgonzola e acompanhados de batatas fritas

$65

$29

BATATAS FRITAS

Batatas fritas com bacon

$29

$26

PASTÉIS DE CARNE

Mini pastéis crocantes recheados de carne, acompanhados de molho rosé

$26

$58

MEXILHÕES

Mexilhões na manteiga, acompanhados de fatias de pão

$58

$62

BOLINHO DE BACALHAU

6 un de bolinhos de bacalhau servidos com azeite aromatizado

$62

$45

FEIJÃO VERDE ESPECIAL

Com nata, jerimum, maxixe e lascas de carne de sol, acompanha farofa douradinha

$45

$38

CROSTINI TRADICIONAL

Torradas em pão italiano com mussarela e tomates concassés

$38

FONDUE

$115

BOURGUINON

Cubos de filé, molhos, acompanhados de salada de alface

$115

$105

QUEIJO

Acompanha cubos de pão

$105

$79

CHOCOLATE

Acompanha frutas diversas

$79

LANCHES

$32

SANDUÍCHE DE FILÉ

Pão recheado com fatias de filé com queijo mussarela, acompanha fritas

$32

$20

SANDUÍCHE MISTO

Pão de forma recheado com presunto e queijo mussarela, acompanha fritas

$20

$19,50

TAPIOCA DE QUEIJO COALHO

Tapioca recheada com camada de queijo coalho frito

$19,50

TAPIOCA AMANTEIGADA

Tapioca passada na manteiga

SOPAS & CREMES

$39

ASPARGO

$39

$35

FRANGO

$35

SALADAS

$49

CEASAR

Alface americana, lascas de frango, molho Ceasar e queijo parmesão

$49

$59

NIÇOISE

Mix de folhas, atum, tomate, cebola roxa, anchovas, ovo, vagem, pimentões verde e vermelho e molho aromático

$59

RISOTOS

$66

CAMARÃO MEDITERRÂNEO

Arroz arbóreo com camarões flambados, cubos de melão e presunto cru

$66

$55

CARNE DE SOL

Arroz arbóreo com abóbora, carne de sol e queijo coalho

$55

$69

FRUTOS DO MAR

Arroz arbóreo com camarões, mexilhões, peixe e lula

$69

MASSAS

ESCOLHA A SUA MASSA:

ESPAGHETTI | FETTUCCINI | NHOQUE | RAVIOLI DE CARNE

Molho de tomate de fabricação própria

ESCOLHA A SEU MOLHO:

SUGO

Molho de tomate de fabricação própria

$45

$54

BOLHONESA

Molho a base de tomate de fabricação própria com cozimento longo de carne

$54

$56

CARBONARA

Creme de ovos com creme fresco e bacon

$56

$78

DO MAR

Redução de vinho com camarões, mexilhões, peixe, lula e creme fresco

$78

$58

PUTANESCA

Molho de tomate de fabricação própria levemente picante acrescido de anchovas, azeitonas e alcaparras

$58

$54

QUATRO QUEIJOS

Mussarela, gorgonzola, provolone, parmesão em redução de vinho e creme fresco

$54

$58

LASANHA BOLONHESA

Massa fresca com molho de tomate de fabricação própria, bechamel, queijo e presunto gratinado

$58

AVES

$48

FRANGO AO MOLHO 4 QUEIJOS

Filé de frango ao molho 4 queijos acompanhado com espaguete na manteiga e manjericão

$48

$46

FRANGO GRELHADO

Filé de frango grelhado com vinagrete de ervas e legumes salteados

$46

CARNES

$78

FILÉ AO MOLHO 4 QUEIJOS

Filé regado com molho 4 queijos e acompanhado de espaguete

$78

$79

TORNEDOR DE FILÉ NA CROSTA DE PIMENTA VERDE

Filé na crosta de pimenta verde acompanhado de arroz puxado no molho de vinho com salsa

$79

$78

MEDALHÃO DE FILÉ NA MANTEIGA

Lombo de filé recheado com manteiga de ervas envolto na massa folhada acompanhado de legumes salteados

$78

FILÉ A PARMEGIANA

Filé empanado gratinado com queijo mussarela e molho de tomate acompanhado de espaguete

$78

$79

FILÈ COM MIX DE COGUMELOS

Filé ao molho madeira com mix de cogumelos, acompanhado de espaguete alho e óleo

$79

$55

NAVARIN DE CORDEIRO

Paleta de cordeiro em cubos cozido ao molho de vinho e legumes, servido no lastro de cuscuz marroquino

$55

$76

CARNE DE SOL

Carne de sol na chapa com manteiga da terra, queijo coalho, purê de macaxeira, farofa de ovos com banana, baião de dois e confit de cebola roxa

$76

PEIXES & FRUTOS DO MAR

$78

SALMÃO GRELHADO

Preparado na manteiga de ervas com alcaparras, acompanha arroz com brócolis

$78

$79

MIL FOLHAS DE SALMÃO

Escalopes de salmão, cobertos com massa folhada e intercalados por creme de espinafre e vinagre de ervas, acompanha arroz com brócolis

$79

$85

BACALHAU CONFITADO

Lombo de bacalhau confitado no azeite aromatizado, servido com batatas coradas, cebolas, pimentões e alhos caramelizados, acompanha arroz com brócolis

$85

$76

PEIXE EM CROSTA

Filé de pescada amarela preparado com crosta de pão, acompanhado de purê de macaxeira e legumes salteados

$76

$79

CAMARÕES AO THERMIDOR

Camarão servido com molho Thermidor, acompanhado de arroz com brócolis

$79

$85

PEIXE À PUTANESCA DE CAMARÕES

Filé de pescada amarela grelhada, servido com molho de tomate de fabricação própria, levemente picante, acrescido de anchovas, azeitonas, alcaparras e camarões, acompanha arroz branco

$85

$82

CAMARÃO NAS NUVENS

Camarões salteados na manteiga da terra, refogados na cebola e tomates concassés, cubos de queijo servidos ao creme de nata sobre arroz de leite

$82

PRATOS INFANTIS

$45,50

FILÉ MIGNON

Acompanha arroz branco e purê de batatas

$45,50

FILÉ DE FRANGO

Acompanha arroz branco e purê de batatas

$45,50

FILÉ DE PEIXE

Acompanha arroz branco e purê de batatas

$45,50

PORÇÕES EXTRAS

$14

ARROZ BRANCO

$14

$19

ARROZ COM BRÓCOLIS

$19

ARROZ COM CASTANHA DE CAJÚ

$19

$22

ARROZ PIAMONTESE

$22

TORRADAS

$10

GELO

$10

$19

PURÊ DE BATATAS

$19

SOBREMESAS

$28

PETIT GATEAU

$28

$26

BROWNIE

$26

$21

CREME DE PAPAIA

$21

$19

CHOCOLATE QUENTE

$19

$26

ROMEU E JULIETE

Queijo cremoso servido com calda de goiabada

$26

$24

BANANA FLAMBADA

$24

ABACAXI FLAMBADO

$24

$16

SORVETE COM COBERTURA

$16

$28

CARTOLA

Banana, queijo, canela e sorvete

$28

ÁGUAS, SUCOS E REFRIGERANTES

ÁGUA MINERAL COM/SEM GÁS

$8,50

ÁGUA DE COCO COPO

$8,50

$19

ÁGUA DE COCO JARRA

$19

$8,50

SUCO COPO

$8,50

$19

SUCO JARRA

$19

$6,50

REFRIGERANTE LATA

$6,50

CAFÉ EXPRESSO

VINHO DO PORTO

$16

CÁLICE

$16

WHISKIES

$22

OLA PARR 12 ANOS

$22

$16

BLACK WHITE 8 ANOS

$16

$18

RED LABEL 8 ANOS

$18

$12

TEACHERS 8 ANOS

$12

DESTILLATI

$14

VODKA SMIRNOFF RED

$14

$19,50

VODKA ABSOLUT

$19,50

$11

RUN MONTILLA

$11

APREITIVI

$12

VERMUTE MARTINE

$12

$11

AGUARDENTE YPIOCA 150

$11

$12

BITTER CAMPARI

$12

ENERGÉTICO

$12

$14

TAÇA DE VINHO TINTO SUAVE

$14

CERVEJAS

$9,50

BOHEMIA LONG NECK

$9,50

BUDWEISER LONG NECK

$9,50

$11

HEINEKEN LONG NECK

$11

$19,70

HEINEKEN 600ML

$19,70

$16

EISENBAHN 600ML

$16

$11

LONG NECK SEM ÁLCOOL

$11

CAIPIRINHA E CAIPIROSKA

$19

CAIPIRINHA COM AGUARDENTE

$19

$24

CAIPIROSKA SMIRNOF RED

$24

$28

CAIPIROSKA ABSOLUT

$28

Café da manhã variado

Mango Ristorante

Nosso menu.

Café da manhã variado

Seu lugar é aqui. ♡